Олія виноградної кісточки Goccia d'oro - Виноградна олія - 1л (ІТАЛІЯ)

Олія з виноградних кісточок — це рафінована рослинна олія, отримана з насіння винограду Vitis Vinifera L. методом екстракції з подальшою рафінацією. Виготовлена з конвенційної сировини, не містить ГМО та алергенів.

Олія має світлий колір, нейтральний смак і аромат, не перебиває смак страв. Завдяки низькій кислотності — не більше 0,3% (у перерахунку на олеїнову кислоту) та високій термостійкості, вона ідеально підходить для смаження, запікання, фритюру та професійної кухні.

Багата на поліненасичені жирні кислоти (переважно Омега-6 — 58–78%) та природні стероли, що зумовлює її популярність у кулінарії та харчовій промисловості.

Характеристики:

• кислотність: ≤ 0,3%
• висока точка димлення
• не містить алергенів
• без ГМО
• стабільна при нагріванні
• термін зберігання: 18 місяців (зберігати у сухому, прохолодному місці, захищеному від світла)

Універсальний вибір для щоденного використання вдома та в закладах HoReCa.