Тайванский чай улун GABA Oolong Cui Yu Tea from Chiayi 50 гр

Тайванский чай улун GABA Oolong Cui Yu Tea from Chiayi 50 гр Характеристики Чай GABA Oolong Cui Yu Tea from Chiayi Страна Тайвань Листья: Листья серовато-зеленые, скрученные в небольшие шарики. Очень мягкий вкус с глубокими фруктовыми и коричными нотками. Температура заваривания- 95°C (205°F). Это количество чая можно использовать 8–10 раз. Тайванский чай улун GABA Oolong Cui Yu Tea from Chiayi Этот ГАБА-улун — полуферментированный чай из уезда Цзяи, Тайвань, произрастающий в предгорьях горы Али. Чай Габа содержит высокий процент гамма-аминомасляной кислоты, которая влияет на нервную систему. Примерно за две недели до сбора листья ГАБА-улуна частично затеняются, что приводит к повышенной выработке глутаминовой кислоты. В ходе окислительной фазы производства весь кислород заменяется газообразным азотом, присутствие которого приводит к преобразованию глутаминовой кислоты в гамма-аминомасляную кислоту. Приготовление улун GABA Oolong Cui Yu Tea from Chiayi Нагрейте чайник кипятком, положите 2–5 граммов чая, залейте небольшим количеством горячей воды и вылейте, затем залейте 225–250 мл горячей воды и накройте чайник крышкой на три минуты перед подачей на стол. Это один из традиционных способов заваривания. В зависимости от индивидуальных вкусовых предпочтений можно варьировать время заваривания от 35 с до 5 минут. Вы также можете использовать традиционный китайский способ заваривания — проливая, используя гайвань и заваривая каждый раз по 3–5 секунд.