Сыр Gojus Gold Rokiskio Пармезан 48 500гр

Литовский сыр Gojus Gold производится компанией Rokiskio. Это один из старейших производителей твердых сыров Прибалтики. Он ведет свою историю с местного молокозавода, построенного в 1925 году. В 1964 году предприятие получило разрешение на производство сыров и через несколько лет стало ведущей сыроварней Прибалтики. В 1998 году компания получила разрешение на экспорт своей продукции в страны Европейского Союза, а в 2001 году сыроварня была удостоена сертификата предприятия, выпускающего экологически чистые продукты питания.

Сыр Голд Гоюс (тип Пармезан) производится с овечьего молока, поэтому имеет солоноватый вкус со сладким привкусом. Сыр изготовляется по такой же технологии, по какой изготовляют настоящий итальянский пармезан. Разница только в более коротком сроке созревания и более технологичном способе проверки дозревания сыра. Жирность сыра - 40%, срок годности - 180 дней.

Сыр Голд Гоюс - классическая приправа всей итальянской кухни. Но используется он не только для национальных блюд Италии. Его с успехом можно использовать для приготовления супов и салатов в качестве приправы. Сыр отлично подходит для еды с бальзамическим соусом, а также для десертов в сочетании с грушами, грецкими орехами и полусухими или сухими винами.