Комплект BAUKNECHT BAKO GENTLE STEAM варочная поверхность индукционная + духовой шкаф

GentleSteam – выпекание с паром для хрустящей корочки

Функция GentleSteam идеально подходит для приготовления хлеба, рыбы и мяса: три специальных программы с паром обеспечивают сочную серединку и аппетитную корку. Вода для пара заливается в специальную ванночку в духовке и подогревается дополнительным нижним нагревательным элементом. Пара равномерно распределяется в камере, а таблица в дверце помогает выбрать правильные параметры приготовления.

PowerHeißluft – быстрое приготовление без предварительного нагрева

Благодаря инновационной конвекции PowerHeißluft можно готовить, жарить и запекать без предварительного разогрева. Горячий воздух мгновенно распределяется по всей духовке, позволяя одновременное приготовление на трех уровнях. При этом вкусы не смешиваются, что позволяет готовить разные блюда вместе и экономить время и энергию.

MaxiCooking – идеально для больших кусков мяса

Функция MaxiCooking оптимизирует распределение верхнего и нижнего тепла, что особенно полезно для запекания больших кусков мяса до 2,5 кг. Это уменьшает испарение сока из мяса, обеспечивая золотистую корочку снаружи и нежную текстуру внутри.

Индукционная варочная поверхность – скорость и точность

Индукционная технология Bauknecht сочетает преимущества газа и стеклокерамики: тепло образуется непосредственно в дни посуды, а сама поверхность остается прохладной. Это обеспечивает высокую энергоэффективность и безопасность, а гладкая стеклянная поверхность придает эстетике кухне. В случае выкипания ничего не пригорает, что упрощает чистку.

Программы с паром – для идеального хлеба, рыбы и мяса

Специальные Steam-программы адаптированы под разные продукты:

• Steam хлеб – улучшает подъем теста, обеспечивает объем и равномерную золотистую корочку;
• Steam рыба – готовит без фольги или крышки, сохраняя нежность внутри;
• Steam мясо – предотвращает пересушку, создавая сочный и золотистый результат.

Удобство и безопасность: телескопические направляющие, Booster и блокировка

Двухэтапный телескопический выдвижение обеспечивает удобное и безопасное извлечение листов. Booster-функция позволяет молниеносно добиться нужной температуры – идеально для чая или быстрых блюд. А детская блокировка защищает настройки от случайных изменений, обеспечивая безопасность на кухне.