Точильний камінь Sanelli Ambrogio Naniwa Basic Stone 2-в-1 комбінований зернистість #1000 та #3000

Базовий камінь: комбіновані камені Sanelli Ambrogio для початківців у заточуванні на каменях. У комплект також входить скляний тримач.

СЕРЕДНЯ ЗЕРНИСТІСТЬ: Зернистість #1000 корисна для початкового відновлення ріжучої кромки та ідеально підходить для заточування звичайного ножа. Ця сторона каменю особливо підходить для попередньої фінішної обробки.

ЗЕРНИСТІСТЬ ДЛЯ ФІНІШУ: Зернистість #3000 досить дрібна та ідеально підходить для фінішного доведення кромки. Ця сторона каменю підходить для заточування ножів для нарізки сирої риби, морепродуктів, овочів або аксесуарів для чищення.

Цьому точильному каменю потрібен час для замочування у воді для активації абразивних властивостей.

Застосування: для лез із подвійним симетричним заточуванням заточуйте обидві сторони однакову кількість разів під кутом 10-20 градусів між ножем і каменем. Для односторонніх лез заточуйте опуклу сторону 20 разів, а плоску сторону — тричі з більшим зусиллям. Після заточування: промийте камінь і вирівняйте поверхню. Не мити в посудомийній машині.