Точильний камінь Kai Shun DM 312-0708 300/1000

Рекомендовано для Kai Shun та всіх інших професійних ножів. Ідеально підходить для тих, кому потрібні професійні результати.

Двоетапний процес для досягнення оптимальних результатів. Відновлює будь-який ніж (крім ножів із серрейторною заточкою) до стану кращого за новий. Видаляє затуплені молекули з кромки ножа. Перед використанням потрібно занурити у воду на 10–15 хвилин.

Груба зернистість (300 Grit) на одній стороні для усунення дрібних дефектів та відновлення кромки. Дрібна зернистість (1000 Grit) на іншій стороні для доведення кромки ножа до гострого фінішу.

Гострі леза допомагають зберігати свіжість риби, овочів та м'яса. Підходить для використання з будь-якими ножами з металевими лезами. Не використовувати для ножів із серрейторною заточкою. Виготовлено в Японії.

Приблизна довжина каменю: 18,40 см / Приблизна ширина каменю: 6,30 см / Приблизна висота каменю: 3,20 см / Приблизна вага каменю, включаючи гумовий тримач: 780 г