Точильный камень Kai Shun DM 312-0708 300/1000

Рекомендуется для Kai Shun и всех других профессиональных ножей. Идеально подходит для тех, кому нужны профессиональные результаты.

Двухэтапный процесс для достижения оптимальных результатов. Восстанавливает любой нож (кроме ножей с серрейторной заточкой) до состояния лучше нового. Удаляет затупившиеся молекулы с кромки ножа. Перед использованием требуется погружение в воду на 10–15 минут.

Грубая зернистость (300 Grit) на одной стороне для устранения мелких дефектов и восстановления кромки. Мелкая зернистость (1000 Grit) на другой стороне для доводки кромки ножа до острого финиша.

Острые лезвия помогают сохранять свежесть рыбы, овощей и мяса. Подходит для использования с любыми ножами с металлическими лезвиями. Не использовать для ножей с серрейторной заточкой. Сделано в Японии.

Приблизительная длина камня: 18,40 см / Приблизительная ширина камня: 6,30 см / Приблизительная высота камня: 3,20 см / Приблизительный вес камня, включая резиновый держатель: 780 г