Кухняний нож Tramontina Century для хамона 254 мм (24013/110)

Хороший нож-слайсер для нарізання тонких рівних ломтиків чогось.Хоча і називається він «вічковий», але застосування до нього можна знайти широке.

Лезвий з якісної нержавіючої сталі найвищої якості спеціального затягування глибоким охолодженням забезпечує ножу відмінну витривалість.Метод виготовлення ножів серії Century - ковба в штампах.

Сертифікат NSF (National Sanitation Foundation), організація визнана по всьому світу, яка проводить консультації, перевірки та навчання, з безпеки харчових продуктів, води, повітря та навколишнього середовища.

Рукавички серії ножів Century виготовлені з полікарбонату з скляним волокном, який у порівнянні з широко використовуваним бакелітом, більш тривалий, надійний, плюс витримує більш значні температури, 200 градусів, а не 170 за Цельсієм.

Бренд : Tramontina (Бразилія)

Стаття : 24013/110

Серія : століття

Назначення : Нож для хамона

Вага і гр: 140

Довжина і мм: 376

Довжина лезви, мм: 254

Товщина взуття, мм 2.5 І

Матеріал лесвії: нержавіюча сталь

Марка стає: ІН 1.4110

Тип розрізання кроми: Плейн

Твердість HRC: 56 - 57

Форма затоки: Симетрична

Відділ лесвії: Сатіна

Матеріал для ручки: полікарбонат

Матеріал бостера (тілка): нержавіюча сталь

Тип монтажу рукавички: Накладено на повний хвост

Колір ручки: Чорний

Гарантійний термін: 12 місяців

упаковка : Картонна коробка

Вага упаковки, гр.Або: 240