Нож кухонный Шеф 200 мм KAI Shun (DM-0706) MB

Характеристики Серия: Shun Артикул: DM-0706 Тип товара: кухонные ножи Тип ножа: европейского типа Назначение: шеф Длина лезвия, мм.: 200 Общая длина, мм.: 322 Материал клинка: дамаск Марка материала клинка: VG-10/420J2 Твердость, HRc (среднее значение): 61 Материал рукоятки: стабилизированная древесина Цвет рукояти: черный Материал приборов (больстера, тыльника): нержавеющая сталь Покрытие клинка: без покрытия Тип режущей кромки: ровная Форма заточки: симметричная Заточка клинка: Shark