Кухонний ніж Samura Damascus стейковий 120 мм (SD-0031)

Нож для нарізання стейків з серії Damascus - індивідуальний столовий пристрій, що використовується при обслуговуванні столу.

Довжина клінка і максимальна довжина режучої крами цього ножа порівнюється з розміром стеку.Саме тому він ідеально підходить для розрізу м'яса: добре справляється з волокнами, не м'є шматок і не витискає з нього соку.

До речі, любителів піцерії цей нож також задовольняє - стейковий нож часто використовується і для розділення на порції цієї смачної печі.

Бренд : Samura ( Японія )

Стаття : SD-0031

Серія : Damascus Samura

Призначення : Ніж стейковий

Вага, гр.: 98

Довжина леза, мм: 120

Довжина і мм: 245

Товщина взуття, мм 1.8 І

Матеріал леза: Дамаська сталь

Марка сталі: VG-10

Колькість слоїв сталі: 67

Тип ріжучої кромки: Плейн, серрейтор

Заточка леза: Shark

Кут затоки, гр.: 15 - 17

Твердість HRC: 61

Форма затоки: двосторонній

Матеріал болстера (обмежувач): нержавіюча сталь

Матеріал для ручки: Склотекстоліт G10

Колір ручки: Чорний

Тип монтажу ручки: Всадний сквозний

Країна виробника: Японія

упаковка : Картонна коробка

Гарантійний термін: 12 місяців