Нож кухонный Samura Damascus стейковый 120 мм (SD-0031)

Нож для нарезки стейков из серии Damascus - индивидуальный столовый прибор, использующийся при сервировке стола.

Длина клинка и максимальная протяженность режущей кромки этого ножа сопоставима с размером стейка. Именно поэтому он идеален для нарезки мяса: хорошо справляется с волокнами, не мнет кусок и не выдавливает из него сок.

Кстати, любителей пиццы этот нож тоже порадует - стейковый нож часто используется и для разделения на порции этой вкуснейшей выпечки.

Бренд: Samura (Япония)

Артикул: SD-0031

Серия: Damascus Samura

Назначение: нож стейковый

Вес, гр.: 98

Длина лезвия, мм: 120

Длина, мм: 245

Толщина обуха, мм: 1.8

Материал лезвия: дамасская сталь

Марка стали: VG-10

Кол-во слоев стали: 67

Тип режущей кромки: плейн, серрейтор

Заточка лезвия: Shark

Угол заточки, гр.: 15-17

Твердость, HRc: 61

Форма заточки: двусторонняя

Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь

Материал ручки: стеклотекстолит G10

Цвет ручки: черный

Тип монтажа рукояти: всадной сквозной

Страна-производитель: Япония

Упаковка: картонная коробка

Гарантийный срок: 12 месяцев