Ніж кухонний Сантоку 140 мм KAI Shun Premier Tim Mülzer (TDM-1727)

Характерики Серия: Shun Premier Tim Mälzer Артикул: TDM-1727 Тип товару: кухонні ножі Тип ножі: європейський тип Призначення: шеф Довжина леза, мм: 140 Загальна довжина, мм: 250 Матеріал клинка: дамаск Марка матеріалу клинка: VG-10/420J2 Твердість, HRc (середнє значення): 61 Матеріал рукоятки: дерево Орехове Колір рукояті: коричневий Матеріал приладів (болстера, тильника): нержавілий сталь Покриття клинка: без покриття Тип рамки: Финиш клинка: Tsuchime Форма закутків: симетрична Заточка клинка: Shark