Набір ножів F. DICK Premier Plus 81098000 (Офісний ніж 12 см, Кухарський ніж 21 см, Ніж для карвінгу 18 см, сталь X50CrMoV15, нержавіюча, 56° HRC) Чорний
Опис та характеристики Набір ножів F. DICK Premier Plus 81098000 (Офісний ніж 12 см, Кухарський ніж 21 см, Ніж для карвінгу 18 см, сталь X50CrMoV15, нержавіюча, 56° HRC) Чорний
Офісний ніж, кухарський ніж і ніж для карвінгу мають бути у кожного професійного кухаря або кухаря-аматора на кухні.
Лезо виготовлене зі сплаву X 50 Cr Mo V15. Кожен окремий компонент має спеціальне завдання: хром (зносостійкість), молібден (стійкість до корозії), вуглець (міцність).
Руків'я виготовлене з поліоксиметилену (POM), що забезпечує високу робочу міцність, а також надзвичайну твердість із порівняно низькою температурною чутливістю до прибл. 110°C. Воно також має гарну хімічну стійкість.
56° Rockwell (HRC) – це ідеальний компроміс між тривалою гостротою та легким заточуванням. Якщо ви багато користуєтеся ножем, ви будете дуже задоволені цим балансом.
Знайшли помилку?
- Матеріал рукоятокСтальЛегована сталь
- Матеріал лезВуглецева стальСталь
- Колір рукоятіЧорний
- Розміри34 х 9,5 х 2 см; 700 г
- Кількість у наборі, шт1 шт.
- Вага0.7 кг
- Рекомендації по доглядуТільки ручне миття
- БрендDick
- SKU000377472
Знайшли помилку в характеристиках?
Відгуки про товар Набір ножів F. DICK Premier Plus 81098000 (Офісний ніж 12 см, Кухарський ніж 21 см, Ніж для карвінгу 18 см, сталь X50CrMoV15, нержавіюча, 56° HRC) Чорний
SPC: P101XPT6