Нож кухонный Samura Kaiju шеф 210 мм (SKJ-0085)

Нарезка мяса, колбасы или сыра, шинковка капусты, рубка практически любых продуктов с таким ножом, как шеф из коллекции Kaiju, станут простым и легким занятием. Его лезвие оптимальной твердостью 58 HRC способно очень долго сохранять безупречную остроту заточки. Приносит свои преимущества и черненый клинок с рисунком ручной ковки. Именно он эффективно предотвращает налипание на лезвие продуктов.

Бренд: Samura (Япония)

Артикул: SKJ-0085

Серия: Kaiju

Назначение: нож шеф

Вес, гр.: 187

Длина лезвия, мм: 210

Длина, мм: 345

Толщина обуха, мм: 1.6

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали: AUS-8

Тип режущей кромки: плейн

Заточка лезвия: Shark

Угол заточки, гр.: 15-17

Твердость, HRc: 58

Форма заточки: двусторонняя

Отделка лезвия: hammered

Материал ручки: дерево

Цвет ручки: коричневый

Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик

Страна-производитель: Япония

Упаковка: картонная коробка

Гарантийный срок: 12 месяцев