Набор ножей Wakoli Mikata Damascus с точильным камнем, длина лезвий от 8,5 до 17 см, профессиональный поварской нож, набор кухонных ножей Damask с ручками Micarta, включает точильный камень зернистостью #1000/4000

Характеристики ножей: В набор профессиональных ножей входят нож сантоку (нож 30,5 см / лезвие 17 см), малый нож сантоку (нож 22,5 см / лезвие 12 см) и офисный нож (нож 19,5 см / лезвие 8,5 см). Каждый нож точно изготовлен для различных кухонных задач.

Бритвенная острота - Ножи Wakoli Damascus необходимы для профессиональных кухонь и поваров-любителей. Их острота и точность гарантируют идеальный разрез. Благодаря режущему сердечнику VG10 этого дамасского ножа достигается твердость лезвия 60±2 HRC. Вдохновленные самурайскими мечами (катана), лезвия этих ножей шлифуются и полируются вручную для достижения оптимальной производительности резки.

Эргономичный дизайн - Идеально сбалансированные с эргономичными ручками Micarta, ножи Wakoli удобны в использовании. Ощутите изысканное качество резки, которое намного превосходит производительность обычных стальных ножей.

Прочная точность - Заточка - лучший уход за ножом. Высококачественный точильный камень предлагает зернистость 1000 для основной шлифовки и зернистость 4000 для тонкой шлифовки. С помощью только одного камня можно создать основную и тонкую шлифовку, что идеально подходит для начинающих. Вспомогательное средство для шлифовки обеспечивает правильный угол 15°.