Скороварка Пароварка Bohmann (BH-3511)

Скороварка Bohmann 11 літрів BH-3511.

ПЕРЕВАГИ:

Назва СКОРОВАРКА вже говорить саме за себе – ті продукти, які доходять до готовності довго, в скороварці варяться набагато швидше. Секрет полягає в тому, що пар під герметично закритою кришкою створює надлишковий тиск, при цьому підвищується температура кипіння. Продукти варяться при більш високій температурі, що прискорює їх розм'якшення.

Время приготовления различных продуктов в скороварке уменьшается в среднем в три раза. Многие продукты можно готовить в скороварке в собственном соку, без жира и воды. Добавлять что-то в процессе варки нежелательно.

В скороварке можно готовить на различных источниках тепла, включая индукционные плиты.

Почти все модели позволяют готовить на пару (также при избыточном давлении).

Неприятная особенность алюминиевой скороварки – запахи продуктов сильно «пропитывают» кастрюлю, а частицы пищи оставляют следы на ее стенах. Поэтому мы предлагаем модели только из нержавеющей стали.

ОПИСАНИЕ: 

Объем - 11 литров.

ширина - 26 (смотрим на фото)

Высота - 17 см. внутренняя, наружная 19см.

Термостойкие бакелитовые ручки, съемные при желании.

Нержавеющая сталь 18/10.

Трехслойное капсульное дно.

Дополнительная стеклянная крышка (с ней можно хранить приготовленную пищу в холодильнике или использовать скороварку просто как кастрюлю).

Дополнительное силиконовое кольцо в комплекте есть!

Современный дизайн.

Приготовление пищи в 3 раза быстрее, чем обычным способом.

Энергосбережение.

Защита от чрезмерного давления и возможности взрыва.

Сохраняет витамины и минеральные вещества.

Особливості готування в будь скороварці наступні:

Випаровування з скороварки дуже невелика, тому рідини для супу в ній повинно бути стільки, ви очікуєте отримати в готовому продукті, для каші – в півтора-два рази менше, ніж при варінні в звичайній каструлі.

Рідина не повинна перевищувати 2/3 обсягу скороварки, а для продуктів, сильно розбухають в процесі варіння – не більше половини.

З складних страв в скороварці вдаються ті, де всі інгредієнти варяться приблизно один термін. Це можна регулювати розміром нарізки складових страви.

Нагрівання скороварки варто припинити, якщо пар з клапана зовсім перестав виходити: значить, рідини в каструлі не залишилося. В такому випадку страву краще доварити за рахунок залишкового тепла на вимкненій плиті.

Виробник - Bohmann