Шоколад Domori Criollo 90% темний, 50 г

[Какао] - Domori був першим виробником шоколаду, який виключно використовував традиційні методи вирощування ароматичних какао-рослин. Сміливість цього вибору дозволяє Domori виробляти шоколад з великою різноманітністю ароматичних профілів.

Criollo - дуже рідкісний і цінний сорт какао без танінів, з унікальною кремовістю, солодкістю і округлістю. Завдяки прихильності Domori і співпраці з Hacienda San José був зроблений важливий крок у збереженні цього сорту.

[Сировина] - Вибір відмінної сировини - перший крок до створення виняткового продукту. Команда Domori придбала унікальні навички, які дозволяють вибирати захоплених постачальників, які хочуть виробляти какао найвищої якості.

[Виробничий процес] - Domori приймає виключно партії з ідеально ферментованими какао-бобами і повністю без дефектів. Весь виробничий ланцюжок є основоположною цінністю для забезпечення якості шоколаду.

[Короткий рецепт] - Шоколад Domori завжди вироблявся за найкоротшим і простим рецептом: тільки какао-паста і коричневий цукор, без штучних ароматизаторів. Цей вибір випливає з бажання зберегти аромат, природно міститься в кращих сортах какао.

Упаковка: 50 г