Профессиональная домашняя коптильня Smoke House Kit M DeLuxe

Коптильня холодного копчения с дымогенератором (400х300х310). 

Универсальная коптильня работает на всех видах источника нагрева: плитах – газовой, индукционной, электрической, керамической, а так же на костре, углях, газовых и других горелках.

В базовую комплектацию входит:

 Коптильня с гидрозатвором. За 1 загрузку можно получить до 4 кг копченостей. 

 Дымогенератор холодного копчения Smoke 1. 0. 

Принцип работы дымогенератора основан на бесперебойной подаче дыма в коптильный шкаф. На дне цилиндра в камере сгорания располагается равномерно тлеющая щепа, которую необходимо добавлять по мере выгорания. Компрессор работает от электросети (220 В), подает воздух и дым, поднимаясь от щепы, выходит в трубу, подключенную к коптильной камере.

Достоинства дымогенераторов Smoke House:

Высокая производительность и экономичность (работает 2-4 часа на одной загрузке топлива).

Простая и надежная конструкция.

Легко собирается и разбирается буквально за несколько движений.

Практичен в эксплуатации, легко и быстро моется.

Отличается длительным сроком эксплуатации.

Дарим подарки при покупке универсальной коптильни:

Книга рецептов по горячему копчению.

Шланг для отвода дыма.

Набор щепы для копчения.

Шпагат для обвязки продуктов.

Система подвесного копчения.

Коптильни холодного копчения от Smoke House - это возможность использовать устройства в стенах квартиры. Компактность облегчает хранение и использование на плите, герметичность емкости дает высокое качество копчения, а контроль температуры прост с использованием термометра.