Нож кухонный Tramontina Sushi Деба 203 мм (24027/008)

Классический японский нож деба.

Тяжелый нож с толстым обухом для разделки и филетирования рыбы, птицы и мяса. Односторонняя заточка данного ножа позволит получить другой срез, в отличие от классической заточки. Правильная геометрия будет интересна любителям японских ножей. Прорезиненная рукоять приятно лежит в руке и не позволит ножу выскользнуть из рук.

Лезвие из качественной нержавеющей стали высочайшего качества особой закалки глубоким охлаждением обеспечивает ножу отличную износостойкость. 

Сертификат NSF (National Sanitation Foundation), организации признанной во всём мире, которая проводит консультации, проверки и обучение, по безопасности здоровья пищи, воды, воздуха и окружающей среды.

Бренд: Tramontina (Бразилия)

Артикул: 24027/008

Серия: Sushi

Назначение: нож деба

Вес, гр: 343

Длина, мм: 352

Длина лезвия, мм: 203

Толщина обуха, мм: 3

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали: DIN 1.4110

Тип режущей кромки: плейн

Твердость, HRc: 56-57

Форма заточки: односторонняя

Отделка лезвия: satin

Материал ручки: поликарбонат

Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь

Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик

Цвет ручки: черный

Гарантийный срок: 12 месяцев

Упаковка: картонная коробка