Кухонний нож Samura Mo-V обвалний 165 мм (SM-0063)

Цей нож з дуже тонким довгим лезвим особливо ефективний для вирізання кісток з усіх видів м'яса, риби або птиці, відділення від них шкіри, хряща, м'язової тканини або сухожиль.

Острий клінок робить глибокі філігранні розрізи і здатний дуже чисто відрізати філійну частину, не залишаючи на кістці ні грама.

Особлива форма і гнучкість лезви дозволяють обвалному ножу з легкістю «обходити» навіть дуже великі суглоби.

Бренд : Самура ( Японія )

Стаття : СМ-0063

Серія : МО-В

Назначення : Нож обвалний

Вага і гр.Або: 176

Довжина лезви, мм: 165

Довжина і мм: 307

Товщина взуття, мм 2.9

Матеріал лесвії: нержавіюча сталь

Марка стає: АУС-8

Тип розрізання кроми: Плейн

Замок лесвії: Про +

Угонь затоки, гр.Або: 15 - 17

Твердість HRC: 58

Форма затоки: двосторонній

Відділ лесвії: Сатіна

Матеріал бостера (тілка): нержавіюча сталь

Матеріал для ручки: Скляний текстоліт G10

Колір ручки: Чорний

Тип монтажу рукавички: Всадний сквозний

Країна виробника: Японія

упаковка : Картонна коробка

Гарантійний термін: 12 місяців