Кухонний нож Arcos Riviera Black для стейка 130 мм 230500

Нож для стеку 130 мм серії «Рівіра» Аркос використовуються для легкого відрізання куточків готового м'яса, зберігаючи структуру і сочність стеку.

Утончений дизайн, щільність і зручність кованих ножів серії Arcos Riviera не залишать байдужими як професійного готувача, так і домашнього користувача.

Лєші стейкового ножа виготовлені з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надзвичайно високу стрижуючу здатність, підвищену міцність і корозійну стійкість.В результаті лезвий ножа довго не тупиться, не ржавеє, тому продукт має довгий термін життя.

Захисною для пальців під час режування служить петка, яка розміщена на кінці льози ножа і робить продукт безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Рукавичка виготовлена з поліоксиметиленових накладів, які не створюють щелів і запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі.У рукавиці відсутні скелі, що перешкоджає проникненню дрібних залишків їжі.Закріплюють конструкцію рукавички ножа для м'яса міцними металевими закріпленнями.Болстер ножа серії «Рівіра» розташований на передній частині рукавички і зменшує навантаження на руку гостя під час режування.Рукоєтка пройшла спеціальну антибактеріальну обробку, яка пригнічує поширення бактерій, грибів і мух.

Бренд : Аркос ( Іспанія )

Стаття : 230 500

Серія : Рівіра Чорна

Назначення : Нож стейковий

Вага і гр: 140

Довжина лезви, мм: 130

Матеріал лесвії: нержавіюча сталь

Марка стає: X45CrMoV15

Тип розрізання кроми: Плейн

Угонь затоки, гр.Або: Дванадцять

Твердість HRC: 54 - 56

Форма затоки: Симетрична

Відділ лесвії: Сатіна

Матеріал для ручки: Термопластичний пом

Матеріал бостера (тілка): нержавіюча сталь

Тип монтажу рукавички: Накладено на повний хвост

Колір ручки: Чорний

Додаткова інформація: Нож сертифікований за стандартом NSF; Антибактеріальне покриття рукавички Bactiproof Silver™

Гарантійний термін: 12 місяців

упаковка : Картонна коробка