Кухонний нож Arcos Riviera Black для хліба 200 мм 231300

Нож для хліба 200 мм серії «Рівіра» Аркос з серрейторним лезвиєм чітко відрізає, не пошкоджуючи м'якоту і не залишаючи шматочок, тому легко справляється з хрящею короткою хлібом.

Утончений дизайн, щільність і зручність кованих ножів серії Arcos Riviera не залишать байдужими як професійного готувача, так і домашнього користувача.

Лєші зубчатого ножа для хліба виготовлені з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надзвичайно високу стрижуючу здатність, підвищену міцність і корозійну стійкість.В результаті лезвий ножа довго не тупиться, не ржавеє, тому продукт має довгий термін життя.

Захисною для пальців під час режування служить петка, яка розміщена на кінці льози ножа і робить продукт безпечним і надійним для постійної експлуатації.

Рукавичка виготовлена з поліоксиметиленових накладів, які не створюють щелів і запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі.Закріплюють конструкцію рукавички ножа для хліба міцні металеві заклейки.У рукавиці відсутні скелі, що перешкоджає проникненню дрібних залишків їжі.Болстер ножа серії «Рівіра» розташований на передній частині рукавички і зменшує навантаження на руку гостя під час режування.Рукоєтка пройшла спеціальну антибактеріальну обробку, яка пригнічує поширення бактерій, грибів і мух.

Бренд : Аркос ( Іспанія )

Стаття : 231300

Серія : Рівіра Чорна

Назначення : Нож для хліба

Вага і гр: 245

Довжина і мм: 323

Довжина лезви, мм: 200

Матеріал лесвії: нержавіюча сталь

Марка стає: X45CrMoV15

Тип розрізання кроми: Волнообразна

Угонь затоки, гр.Або: 15

Твердість HRC: 54 - 56

Форма затоки: Симетрична

Відділ лесвії: Сатіна

Матеріал для ручки: Термопластичний пом

Матеріал бостера (тілка): нержавіюча сталь

Тип монтажу рукавички: Накладено на повний хвост

Колір ручки: Чорний

Додаткова інформація: Нож сертифікований за стандартом NSF; Антибактеріальне покриття рукавички Bactiproof Silver™

Гарантійний термін: 12 місяців

упаковка : Картонна коробка