Кухонний нож Arcos Manhattan універсальний 130 мм 161100
Нож овочів 130 мм серії «Манхеттен» Аркос використовуються для очищення і режування дрібних овочів або фруктів.Класичний дизайн, щільність і зручність кованих ножів серії Arcos Manhattan не залишать байдужими як професійного готувача, так і домашнього користувача.
Лев'яні ножі для овочів і фруктів виготовлені з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надзвичайно високу стрижуючу здатність, підвищену міцність і корозійну стійкість.В результаті лезвий ножа довго не тупиться, не ржавеє, тому продукт має довгий термін життя."Сілковий край" - так називається технологія створення особливо рівного і гострого льози кованих ножів серії Manhattan Arcos.Ідеальний режуючий край отримують шляхом ручної заточки і полірування.Шелловий лезвий не залишить вас байдужими.
Рукавичка виготовлена з поліоксиметиленових накладів, які не створюють щелів і запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі.У рукавиці відсутні скелі, що перешкоджає проникненню дрібних залишків їжі.Закріплюють конструкцію рукавички ножа для овочів міцними металевими закріпленнями.Виступ, розташований на кінці рукавички ножа серії «Манхеттен», запобігає схилу рук кухаря і впливає на безпеку використання ножа.Рукавичка ножа для нарізання стійка до кислот, хлору, пральних засобів і високих температур.
