Кухонний нож Arcos Manhattan для хліба 200 мм 161300
Нож для хліба 200 мм серії «Манхеттен» Аркос c серрейторним лезвиєм чітко відрізає, не пошкоджуючи м'якоту і не залишаючи шматочок, тому легко справляється з хрящею краткою хліба.
Класичний дизайн, щільність і зручність кованих ножів серії Arcos Manhattan не залишать байдужими як професійного готувача, так і домашнього користувача.
Лєші зубчатого ножа для хліба виготовлені з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надзвичайно високу стрижуючу здатність, підвищену міцність і корозійну стійкість.В результаті лезвий ножа довго не тупиться, не ржавеє, тому продукт має довгий термін життя."Сілковий край" - так називається технологія створення особливо рівного і гострого льози кованих ножів серії Manhattan Arcos.Ідеальний режуючий край отримують шляхом ручної заточки і полірування.Шелловий лезвий не залишить вас байдужими.
Рукавичка виготовлена з поліоксиметиленових накладів, які не створюють щелів і запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі.У рукавиці відсутні скелі, що перешкоджає проникненню дрібних залишків їжі.Закріплюють конструкцію рукавички ножа для хліба міцними металевими закріпленнями.Виступ, розташований на кінці рукавички ножа серії «Манхеттен», запобігає схилу рук кухаря і впливає на безпеку використання ножа.Рукавичка ножа стійка до кислот, хлору, пральних засобів і високих температур.
