Кухонний нож Arcos Manhattan для хліба 200 мм 161300

Нож для хліба 200 мм серії «Манхеттен» Аркос c серрейторним лезвиєм чітко відрізає, не пошкоджуючи м'якоту і не залишаючи шматочок, тому легко справляється з хрящею краткою хліба.

Класичний дизайн, щільність і зручність кованих ножів серії Arcos Manhattan не залишать байдужими як професійного готувача, так і домашнього користувача.

Лєші зубчатого ножа для хліба виготовлені з ексклюзивної нержавіючої сталі NITRUM, яка має надзвичайно високу стрижуючу здатність, підвищену міцність і корозійну стійкість.В результаті лезвий ножа довго не тупиться, не ржавеє, тому продукт має довгий термін життя."Сілковий край" - так називається технологія створення особливо рівного і гострого льози кованих ножів серії Manhattan Arcos.Ідеальний режуючий край отримують шляхом ручної заточки і полірування.Шелловий лезвий не залишить вас байдужими.

Рукавичка виготовлена з поліоксиметиленових накладів, які не створюють щелів і запобігають проникненню мікроскопічних елементів їжі.У рукавиці відсутні скелі, що перешкоджає проникненню дрібних залишків їжі.Закріплюють конструкцію рукавички ножа для хліба міцними металевими закріпленнями.Виступ, розташований на кінці рукавички ножа серії «Манхеттен», запобігає схилу рук кухаря і впливає на безпеку використання ножа.Рукавичка ножа стійка до кислот, хлору, пральних засобів і високих температур.

Бренд : Аркос ( Іспанія )

Стаття : 161300

Серія : Манхеттен

Назначення : Нож для хліба

Вага і гр: 247

Довжина і мм: 324

Довжина лезви, мм: 200

Матеріал лесвії: нержавіюча сталь

Марка стає: X45CrMoV15

Тип розрізання кроми: Волнообразна

Угонь затоки, гр.Або: Дванадцять

Твердість HRC: 53 - 56

Форма затоки: Симетрична

Відділ лесвії: Сатіна

Матеріал для ручки: Термопластичний пом

Матеріал бостера (тілка): нержавіюча сталь

Тип монтажу рукавички: Накладено на повний хвост

Колір ручки: Чорний

Додаткова інформація: Нож сертифікований за стандартом NSF; Антибактеріальне покриття рукавички Bactiproof Silver™

Гарантійний термін: 12 місяців

упаковка : Картонна коробка