Характеристики Серія: Універсальне Назначення: для м'яса, тесаки (секачі) Матеріал лезвия: нержавіюча сталь NITRUM Матеріал ручки: поліоксиметилен Колір: чорний Довжина лезвия: 160 мм Заклейки: нержавіюча сталь Вага: 310 г Нож тесак для м'яса 250 мм серія «Універсальний» Arcos використовуються для розділення м'ясної туші, в якій зустрічаються дрібні і середні кістки, для рубки замороженого філе. Не зварює м'ясо, а структуровано і чітко руйнує, зберігаючи сочні м'ясні волокна. Легкий у використанні завдяки оптимальному балансу ручки і лезвия. Серію ножів Arcos «Universal» розробили для професійного та домашнього призначення.
