Ніж кухонний універсальний Samura Damascus SD-0023

Артикул: SD-0023

Назва серії: Damascus

Тип ножа: європейського типу

Призначення: універсальний

Довжина леза, мм: 150

Загальна довжина, мм: 270

Вага, гр .: 112

Матеріал клинка: сталь

Марка матеріалу клинка: VG-10 / SUS-430

Твердість, HRc: 61

Покриття клинка: без покриття

Заточка клинка: Shark

Тип ріжучої кромки: рівна

Форма заточки: симетрична

Матеріал рукоятки: G10

Колір рукояті: чорний

Матеріал приладів: нержавіюча сталь

Вага з упаковкою, гр .: 232

Легкий і багатофункціональний ніж для різання невеликих овочів і фруктів, ковбаси, сиру і т.д. Один з найбільш потрібних на кухні ножів (входить в «кухарський трійки»). Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножа бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту і відмінний, агресивний рез. Дамаску обкладання SUS 430 і SUS 431 надають велику пружність і не дають центральному шару ламатися. Рукоять ножа, виконана з волого-і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Ніж з серії Damascus стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні.