Ніж для овочів Samura Damascus SD-0010

Артикул: SD-0010

Назва серії: Damascus

Тип ножа: європейського типу

Призначення: овочевий

Довжина леза, мм: 90

Загальна довжина, мм: 210

Вага, гр .: 92

Матеріал клинка: сталь

Марка матеріалу клинка: VG-10 / SUS-430

Твердість, HRc: 61

Покриття клинка: без покриття

Заточка клинка: Shark

Тип ріжучої кромки: рівна

Форма заточки: симетрична

Матеріал рукоятки: G10

Колір рукояті: чорний

Матеріал приладів: нержавіюча сталь

Вага з упаковкою, гр .: 217

Невеликий і легкий овочевий ніж з прямим і гострим лезом, дуже зручний для чищення овочів і фруктів і нарізки невеликих продуктів. Центральний шар - це високовуглецева сталь VG-10, яка забезпечує ножа бездоганні ріжучі властивості: тривалу гостроту і відмінний, агресивний рез. Дамаску обкладання SUS 430 і SUS 431 надають велику пружність і не дають центральному шару ламатися. Рукоять ножа, виконана з волого-і термостійкого матеріалу G-10, зручно лежить в руці, не ковзає і стійка до агресивних середовищ. Ніж з серії Damascus стане справжньою прикрасою на будь-якій кухні.