Контейнер для водяної бані Mahlzeit Sous 12L Прозорий

Професійний стандарт приготування Sous Vide

Контейнер Mahlzeit Sous 12L — це спеціалізована ємність, створена для досягнення ідеальних результатів при низькотемпературному готуванні у водяній бані. Завдяки об'єму 12 літрів, він забезпечує оптимальний простір для вільної циркуляції води навколо продуктів, що є критично важливим для рівномірного приготування стейків, риби або овочів. Прозорий корпус дозволяє повністю контролювати стан вакуумних пакетів та процес готування, не відкриваючи кришку та не порушуючи температурний режим.

Високотехнологічні матеріали та термічна стаійкість

Ємність виготовлена з високоякісного полікарбонату, який вирізняється надзвичайною міцністю та термостійкістю. На відміну від звичайних пластикових контейнерів, цей матеріал витримує тривалу дію високих температур (до 95-100°C) без деформації та виділення шкідливих речовин. Матеріал має низьку теплопровідність, що допомагає підтримувати стабільну температуру води з мінімальними витратами енергії вашого занурювального термостата (су-віда). На стінках нанесена чітка мірна шкала в літрах та квартах для точного контролю рівня рідини.

Практичність та універсальність у догляді

Дизайн контейнера розроблений для максимальної зручності: посилені кути та краї захищають від механічних пошкоджень, а гладка внутрішня поверхня запобігає накопиченню накипу та залишків жиру. Контейнер ідеально сумісний з більшістю сучасних занурювальних циркуляторів та стандартних стійок-розділювачів. Полікарбонат стійкий до плям та запахів, його можна легко мити в посудомийній машині, що робить цей аксесуар незамінним елементом на кухні будь-якого сучасного кулінара.