Кофе молотый Kurukahveci Mehmet Efendi 500 г

В 1871 году Курукахвечи Мехмет Эфенди предложил публике первый кофе, который он обжарил в шкафах и перемолол на мельнице.
Сегодня турецкий кофе известен как Kurukahveci Mehmet Efendi в Турции и во всем мире.
Благодаря новому методу приготовления, изобретенному турками, кофе готовили в горшочках и кофейниках, что со временем стало называться в приготовления кофе по-турецки.
Кофе, занявший свое место на дворцовой кухне и в домах, стали употреблять в больших количествах. После того, как сырые кофейные зерна были обжарены в кастрюлях, их взбивали в ступке, варили в кофейниках и с большой осторожностью подавали самым уважаемым друзьям.
За короткое время, благодаря прибывшим в Стамбул купцам и путешественникам, а также османским послам, вкус и слава турецкого кофе распространились сначала по Европе, а затем по всему миру.