Кавомолка LEXICAL для дому та офісу 50 г LCG-0702 біла 200Вт (LCG-0702_408)

Електрична кавомолка для дому Lexical LCG-0702 здатна за мінімум часу подрібнити близько 50 грам кави в зернах лише кількома натисканнями кнопки на корпусі електронного пристрою. Маючи таку практичну електричну кавомолку у себе на кухні, ви зможете щоранку насолоджуватися свіжомеленим, ароматним напоєм, що бадьорить своїм неперевершеним смаком і ароматом.

Характеристики:

• потужність: 200 Вт
• ємність контейнера для зерен: 50 г
• прозора знімна кришка
• аварійний вимикач активації кришки
• леза та чашка з нержавіючої сталі
• повністю мідний мотор
• низький рівень шуму
• велика кругла кнопка для зручності роботи
• матеріал корпусу: пластик
• протиковзкі гумові ніжки
• живлення: мережа 220-240 В, 50/60 Гц

Комплектація:

1. електрична кавомолка
2. інструкція
3. заводська подарункова упаковка

Як вибрати кавомолку

Каву можна купувати відразу мелену, а можна брати в зернах, обсмажувати їх самому, як подобається, після чого молоти на кавомолці. Ось тут нам і знадобиться дуже корисний прилад – кавомолка. Яку кавомолку вибрати, чим керуватися і чим вони відрізняються одна від одної.

Які бувають кавомолки

Для когось процедура приготування кави – це ціла церемонія, і люди готові витрачати на це багато часу, щоб нарешті насолодитися чашкою гіркого терпкого напою. І ми не дарма про це говоримо, річ у тому, що кавомолки діляться на:

Механічні. Ось це справжня данина традиціям. Вони справді досі існують. Багато хто вважає, що ручний помел кави найкращий, тому готові крутити ручку кавомолки доти, доки не отримають кави потрібної консистенції. З помолом вони справляються відмінно через особливу систему жорнів, про яку ми розповімо далі.

електричні. Для тих, хто не любить працювати. Можна зробити гарне «в-ж-ж-ж» одним натисканням кнопки і вже через кілька секунд у вас буде ціла жменя чудово помеленої кави, якої вистачить на десяток чашок. Бувають різної потужності та відрізняються за системою роботи.

Потужність електричних кавомолок

Чим потужніший апарат, тим більша кількість кавових зерен може перемолоти за менший проміжок часу. Купувати дуже потужні кавомолки має сенс тільки для громадського харчування, де потрібна висока продуктивність. На якість помелу впливає не потужність, а конструкція механізму.

Види систем помелу

За час еволюції кавомолок, вони змінили різні системи подрібнення кавових зерен. Зарекомендували себе два види:

Роторні кавомолки (з ножами, що обертаються). Досить стара система, яка існує вже довгі десятки років. У чаші кавомолки встановлено спеціальний ніж, який натисканням кнопки подрібнює зерна. Така конструкція не може похвалитися чистотою та рівномірністю млива, тому не підійде для певних напоїв, наприклад, для того ж еспресо, де дуже важливо підтримувати рівномірний помел. Зварити каву з роторної кавомолки можна хіба що в турці, або в гейзерній або краплинній кавоварці, де процес приготування йде дуже довго. Очевидно, що пхати пальці в таку систему точно не варто. Відкритий ніж, що обертається на високих обертах, не обіцяє нічого хорошого. Після певного часу роботи ножі перегріваються, що негативно впливає на якість кави.

Жорнові кавомолки замість ножа мають систему жорнів, які щільно стикаються один з одним і дозволяють подрібнювати кавові зерна з правильним діаметром фракції. Коштують помітно дорожче ніжових, зате значно ефективніше. При надто частому використанні такої кавомолки може виникнути ситуація, коли затупляться жорна. У цьому випадку помел може стати нерівномірним, і приготований напій гірчитиме при використанні певних сортів кави та ступеня обсмажування. Щоб такого не сталося, не заощаджуйте на купівлі жоренового апарату. Жорнові кавомолки більш автоматизовані. Вміють подрібнювати зерна на певну кількість порцій, в них легко регулюється ступінь помелу, а жорна не перегріваються. Більш безпечні, оскільки всі гострі ріжучі частини знаходяться усередині корпусу. Посідають більше місця.