Гейзерна кавоварка готує напій за допомогою парового тиску. Вона отримала таку назву завдяки схожість її принципу роботи, а також зовнішньому вигляду з вибуховим джерелом.
Гейзерна кавоварка має дві потужності. Нижню контейнер наповнюють водою, а верхню поступово наповнюють готовим напоєм. Дві контейнери розділяються фільтром у вигляді воронки. У цей фільтр засипається м'який кава. У верхній емкості є труба з дном, що являє собою фільтр, запліднений прокладкою.
