Борошно Caputo без глютену 1 кг

Глютен - довольно спорный вид белка, который в последнее десятилетие снискал дурную славу. Причиной тому целиакия и всплеск аллергических реакция на глютен по всему миру. Именно поэтому итальянские мастера из Неаполя подготовили специальный тип муки на 100% очищенный от глютена. Мука без глютена Caputo Фьоре Глут, 1кг создана из особой мучной смеси, обладающей низким уровнем гидротации. Из нее легко готовить любые блюда, при этом сохранять вкус и аромат свежей выпечки, который все так любят.

Рецептура Fiore Glut запатентована и хранится в строжайшем секрете, однако известно что в ее основе лежат рисовые и кукурузные крахмалы и аналогичные виды муки.

Состав:

Пшеничный крахмал безглютеновый, декстроза, кукурузный крахмал, гречневая мука, крахмал риса, растительные волокна. Загуститель: гуаровый, ароматизаторы.