Млини для спецій

Чи можете ви уявити своє життя без смачної їжі? А смачна їжа можлива без додавання ароматних спецій? Половина успіху будь-якої страви – її вміла приправа. Мелені спеції, які зберігаються в банках, наприклад, перець або кардамон, швидше втрачають свій аромат і характерний смак. Тому варто придбати подрібнювач для спецій, який дозволить вам у будь-який час відчути повний смак смачних добавок. Більш того, млинок для перцю і солі дозволяє регулювати ступінь помелу, так що можна і прикрасити стіл, і відтворити точний рецепт.

Які бувають млинки?

Млинки для подрібнення перцю та солі чи інших типів приправ поділяють на:

Електричний млинок для перцю допомагає змелювати перець з меншим зусиллям, порівняно зі звичайним млинком. Автоматичні млини працюють на акумуляторах або батарейках за рахунок двигуна, що приводить у дію кола для помелу всередині конструкції. Для подрібнення спецій достатньо одного натискання кнопки або сенсора. Також, він дозволяє налаштувати ступінь помелу залежно від вашого смаку і потреб. Крім того, використання електричного млинка дозволяє зберегти час та зусилля при приготуванні їжі. Млинок для перцю на батарейках — це пристрій, який дозволяє автоматично подрібнювати перець за допомогою вбудованого мотора, який працює від батарейок. Такий млинок дуже зручний у використанні, оскільки не потребує зусиль при ручному подрібненні перцю.
Млинок для солі механічний корисний тим, що дозволяє легко і швидко подрібнювати сіль до потрібної консистенції. Складається з колби, жорен та контейнера для готових спецій. Щоб подрібнити приправу, потрібно покрутити кришку або ручку. Зазвичай такий млинок для солі та перцю має регульовану кришку, яка дозволяє встановлювати грубість або дрібність подрібнення солі. Ручна мельниця для перця корисна для тих, хто любить готувати в традиційний спосіб, без використання електроніки, або для тих, хто хоче контролювати процес подрібнення перцю більш точно. Такі млинки підійдуть для тих, хто готує в невеликих кількостях, оскільки вони зазвичай мають невеликий обсяг. Мельниця для перцю металічна ручна може бути виготовлена з різних матеріалів, таких як нержавіюча сталь, латунь або алюміній. Такі млинки зазвичай мають дуже міцну конструкцію та високу якість виготовлення, що дозволяє їм прослужити довгий час.
Млинок для перцю з підсвіткою — це зручний і корисний пристрій для приготування страв. Підсвічування дозволяє легко контролювати кількість перцю, який використовується при приготуванні. Такий млинок на спеції з підсвіткою може бути особливо корисним для людей з поганим зором, які зазвичай мають складнощі з чітким баченням розміру зерен перцю.
Млинки для перцю зі сталі можуть бути виготовлені з різних видів сталі, таких як нержавіюча сталь, вуглецева сталь або легована сталь. Такі млинки мають міцну конструкцію та довговічність, що дозволяє їм прослужити довгий час.

Млинок для спецій змінний — це зазвичай пристрій, який можна використовувати для подрібнення різних видів спецій, таких як перець, кумин, коріандр, кардамон та інші. Їх можна змінювати залежно від того, який вид спецій вам потрібно подрібнити. Млинок для перцю 30 см може бути корисним для тих, хто часто готує великі обсяги страв і хоче ефективно і швидко подрібнити перець або інші спеції.

Який млин обрати?

Головний критерій – міцність жорен. Млинок на сіль та перець впорається зі своїм завданням успішно і прослужить довше, якщо вибрати кола для помелу із нержавіючої сталі, а не з пластику. Тверді та гострі зубці особливо потрібні для подрібнення перцю та солі. Сталевий корпус теж довговічніший за скляний або пластмасовий. Але для колби матеріал вже не такий важливий, як для жорен, і тут цілком можна орієнтуватися на дизайн вашої кухні. Інтер'єр у стилі мінімалізм доповнять лаконічний млинок для солі з металу або акрилу, витончені скляні вироби підійдуть до стилю модерн, а кераміка чи дерево поєднуються зі стилем Провансу. При цьому не варто забувати, що дерев'яний корпус добре вбирає запахи і не підходить для маслянистих приправ.

Млини для спецій GUSTO