Очень интересное растение с горько-кислым вкусом и высоким содержанием эфирных масел. Высотой до 50 см. В пищу употребляют только листики с бутонами цветков. Используют также для приготовления уксуса и в медицинских целях. Семена высевают в открытый грунт весной через 30-40 см.