Питчер Motta Europa 350 мл Оранжевый молочник

Питчер молочник 350 мл. Motta Europa (Оранжевый) Общие характеристики Motta Europa Бренд Metallurgica Мотта Объём: 350 мл Материал: нержавеющая сталь Модель: Motta Europa Страна: Италия Сливной носик: да Ручка: да Подходит для Латте-арт: да Внешнее покритие да Внутренее покрытие Да (Тефлон) Питчер Motta Europa Питчер Motta Europa - этот профессиональный питчер от итальянской компании Motta, разработанный в сотрудничестве с Итальянской ассоциацией бариста, станет незаменимым инструментом для вас. Выполнен из высококачественной нержавеющей стали 18/10 Aisi 304, он обладает прочностью и долговечностью, необходимыми для интенсивного ежедневного использования. Основные преимущества питчера Motta Europa Изготовлен из нержавеющей стали 304, что обеспечивает его долговечность. Подходит для мытья в посудомоечной машине. Разработан совместно с Итальянской ассоциацией бариста. Носик питчера спроектирован для точного наливания, идеально подходит для латте-арт, позволяя создавать аккуратные и изысканные рисунки на кофе. Его удобная форма и специальный носик обеспечивают идеальное вспенивание и налив молока. Сделанный в Италии, этот питчер станет не просто инструментом, но и символом качества и профессионализма вашей кофейни. Верхняя часть питчера-молочника Europa расположена под углом, сближая стенки. Эта особенность заставляет молоко вспениваться вместе и обеспечивает идеальную микропену. Край этого кувшина закруглен, что гарантирует, что вы не порежетесь, когда будете его мыть. Это также означает, что если вы готовите капучино, наливание сбоку происходит плавно. Поскольку носик очень длинный, он прекрасно работает при наливании в высокий стакан, что позволяет начать рисовать немного раньше. Для чего нужен питчер Motta Europa? Питчер нужен для приготовления кофейных напитков с молоком, в свежеприготовленный эспрессо добавляют взбитое молоко или молочную пену. Бариста взбивает молоко трубкой для вывода пара, непосредственно перед подачей напитка. И питчер ― оптимальная посуда для приготовления молочной пены. Для изготовления питчеров используют преимущественно металл из-за его хорошей теплопроводности, хотя встречаются также питчеры из алюминия, керамики, стекла и пластика, но они менее надежны. Хорошая теплопроводность очень важна, поскольку процесс приготовления пенки напрямую связан с контролем температуры молока: оно должно нагреться, но не вскипеть. Как выбрать правильный питчер для молока При выборе питчера в первую очередь смотрите на толщину стенок. Бариста с опытом отдают предпочтение питчерам с толстыми стенками. Они намного медленнее прогреваются, что позволит Вам взбивать пену дольше и контролировать температуру. Питчеры бывают самых разных объёмов - от 120 мл. до 1 литра, но при любом объёме нежелательно наполнять питчер более чем на половину. Для бариста очень форма и размер носика питчера. Формирование тонкой ламинарной струйки взбитого молока очень важно для красивого латте-арта.