Нож кухонный Samura Super 5 сантоку 182 мм (SP5-0095)

Японский шеф Сантоку Super 5 - Традиционный нож из твердой высокоуглеродистой стали, кованый и заточенный вручную. Основное предназначение — шинковка овощей, нарезка мяса, рыбы и тд. И этим ножом на кухне можно делать почти всё, кроме рубки костей и разделки замороженных продуктов. Особая японская форма клинка Сантоку позволяет раскачивать кухонный нож на разделочной доске, применять меньше усилий при нарезке и достигать максимально точных и тонких разрезов.

Профессиональный нож Сантоку Super 5 сделан из высококачественной японской стали VG-10 (сердцевина ножа) и 4-х слоев дамаска (обкладки). На производстве каждая заготовка проходит сложный многоступенчатый процесс обработки, который превращает нож в очень острый, прочный и долговечный клинок.

Очищайте и насухо протирайте нож после каждого использования. Не мойте нож в посудомоечной машине.

Подарочная коробка и традиционная тканевая упаковка в японском стиле Japanese knife roll для ножа позволит достойно преподнести подарок и обеспечит его удобное хранение.

Бренд: Samura (Япония)

Артикул: SP5-0095

Серия: Super 5

Назначение: нож сантоку

Вес, гр.: 212

Длина лезвия, мм: 182

Длина, мм: 322

Толщина обуха, мм: 2.4

Материал лезвия: дамасская сталь

Марка стали: VG-10

Кол-во слоев стали: 5

Тип режущей кромки: плейн

Заточка лезвия: Shark

Угол заточки, гр.: 15

Твердость, HRc: 60

Форма заточки: двусторонняя

Отделка лезвия: kurouchi

Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь

Материал ручки: микарта

Цвет ручки: черный

Тип монтажа рукояти: всадной глухой

Страна-производитель: Япония

Упаковка: картонная коробка

Гарантийный срок: 12 месяцев