Нож кухонный Samura Reptile филейный 252 мм (SRP-0048S)

Нож с длинным тонким, узким и гибким лезвием очень удобен при снятии кожи с рыбного филе. Может использоваться для тонкой нарезки любых продуктов.

Сталь AUS-10, из которой изготовлен нож, отличается высокой износостойкостью, прочностью и жесткостью. Ножи с нее отлично режут и долго не тупятся, но при этом требуют более бережного ухода. Характерное отверстие на лезвии ножа служит упором для большого пальца при "поварском хвате". Уникальная эргономичная металлическая рукоятка в форме хвоста рептилии адаптируется под любую руку, абсолютно гигиеническая, а благодаря характерным ребрам – препятствует скольжению и буквально "влипает" в руку.

Суперсовременные кухонные ножи серии "Reptile" – это ножи для настоящих эстетов и гурманов.

Бренд: Samura (Япония)

Артикул: SRP-0048S

Серия: Reptile

Назначение: нож филейный

Длина, мм: 395

Длина лезвия, мм: 252

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали: AUS-10

Тип режущей кромки: плейн

Заточка лезвия: Shark

Угол заточки, гр.: 15-17

Твердость, HRc: 60

Форма заточки: симметричная

Отделка лезвия: satin

Тип монтажа рукояти: цельнометаллический нож

Гарантийный срок: 12 месяцев

Упаковка: картонная коробка