Нож кухонный Samura Okinawa для нарезки 230 мм (SO-0146T)

Длина лезвия слайсера Samura OKINAWA достаточна для реза практически любого продукта одним проходом - 23 см первоклассной стали не бывают лишними в поварском деле.

Незаменимый элемент - металлический больстер: он обеспечивает необходимую гигиену работы. Лезвие ножа имеет непревзойденные особенности, материал лезвия AUS-8, твердостью 58-59 HRC, сохранит безупречную остроту заточки на долгое время.

Невероятно удобен и приятен в работе, благодаря классической деревянной рукоятке из красной пакки. Завоевал большую популярность у профессиональных поваров.

Бренд: Samura (Япония)

Артикул: SO-0146T

Серия: Okinawa

Назначение: нож для нарезки

Вес, гр.: 121

Длина лезвия, мм: 230

Длина, мм: 380

Толщина обуха, мм: 2.2

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали: AUS-8

Тип режущей кромки: плейн

Заточка лезвия: Shark

Угол заточки, гр.: 15

Твердость, HRc: 58

Форма заточки: двусторонняя

Отделка лезвия: satin

Материал больстера (тыльника): пластик

Материал ручки: дерево

Цвет ручки: коричневый

Тип монтажа рукояти: всадной глухой

Страна-производитель: Япония

Упаковка: картонная коробка

Гарантийный срок: 12 месяцев