Нож кухонный KAI Wasabi Black шеф 230 мм 6723C

Серия Wasabi Black берет своё начало в традиционной японской кухне. Благодаря удачному сочетанию стабильной функциональности и остроты, прочным материалам и практичному компактному дизайну различные формы лезвий данной серии подходят для лёгкого и продолжительного использования и впечатляют своим убедительным соотношением цены и качества.

Ножи данной серии также просты в уходе благодаря своей водостойкой пластиковой рукоятке, которая приятно ощущается в руке благодаря добавлению бамбукового порошка. Матовая чёрная рукоятка и блестящее полированное лезвие из нержавеющей стали 1K6 не вставляются друг в друга, а рукоятка полностью окружает лезвие, благодаря чему лезвие прочно соединяется с рукояткой и, таким образом, предотвращает попадание грязи.

Полированные лезвия серии Wasabi Black изготовлены из инновационной коррозионностойкой стали 6A/1K6 с твёрдостью 56 (±1) HRC. Серия с широким выбором ножей обладает заточкой как с двух сторон, так и в традиционно японской манере с одной стороны. Слегка выпуклое ребро лезвия позволяет надежно держать нож во время работы и с лёгкостью выполнять, например, точные качающие движения ножом.

Чёрная пластиковая рукоятка обладает водоотталкивающими свойствами и поэтому отличается особой прочностью. Рукоятка овальной или каштанообразной формы (в зависимости от размера лезвия) приятно и естественно ощущается в руке благодаря добавлению бамбукового порошка.

Бренд: KAI (Япония)

Артикул: 6723C

Серия: Wasabi Black

Назначение: нож шеф

Вес, гр: 223

Длина, мм: 355

Длина лезвия, мм: 230

Толщина обуха, мм: 2.3

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали: DSR1K6

Тип режущей кромки: плейн

Заточка лезвия: Shark

Угол заточки, гр.: 14

Твердость, HRc: 58

Форма заточки: симметричная

Отделка лезвия: satin

Материал ручки: полипропилен

Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь

Тип монтажа рукояти: всадной глухой

Цвет ручки: черный

Гарантийный срок: 12 месяцев

Упаковка: картонная коробка