Нож кухонный Arcos Riviera Black универсальный 170 мм 232900

Нож кухонный 170 мм серии "Riviera" Аркос – многофункциональный и универсальный нож для кухни, подходит для измельчения, всех видов нарезки и других работ. Лезвие ножа изготовили тонким и гибким для того, чтобы легко было обойти кости и удалять кожуру.

Утонченный дизайн, острота и удобство кованых ножей серии Arcos Riviera не оставят равнодушными как профессионального повара, так и домашнего пользователя.

Лезвие кухонного ножа изготовили из эксклюзивной нержавеющей стали NITRUM, которая имеет сверхвысокую режущую способность, повышенную твердость и коррозиестойкость. В результате лезвие ножа долго не тупится, не ржавеет, поэтому изделие имеет долгий срок службы.

Защитой для пальцев во время резки служит пятка, которая размещена на конце лезвия ножа и делает изделие безопасным и надежным для постоянной эксплуатации.

Рукоятку изготовили из полиоксиметиленовых накладок, которые не создают щелей и предотвращают проникновение микроскопических элементов пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки профессионального ножа прочные металлические заклепки. В рукоятке отсутствуют щели, что предотвращает проникновение мелких остатков пищи. Закрепляют конструкцию рукоятки кухонного ножа прочными металлическими заклепками. Больстер ножа для кухни серии "Riviera" располагается на передней части рукоятки и уменьшает нагрузку на руку повара во время резки. Рукоятка прошла специальную антибактериальную обработку, которая сдерживает распространение бактерий, грибков и плесени.

Бренд: Arcos (Испания)

Артикул: 232900

Серия: Riviera Black

Назначение: нож универсальный

Вес, гр: 232

Длина, мм: 291

Длина лезвия, мм: 170

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали: X45CrMoV15

Тип режущей кромки: плейн

Угол заточки, гр.: 15

Твердость, HRc: 54-56

Форма заточки: симметричная

Отделка лезвия: satin

Материал ручки: термопластик ПОМ

Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь

Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик

Цвет ручки: черный

Дополнительная информация: Нож сертифицирован по стандарту NSF; Антибактериальное покрытие рукояти Bactiproof Silver™

Гарантийный срок: 12 месяцев

Упаковка: картонная коробка