Набор стейковых ножей zayiko Minami, 4 шт, лезвие 12 см, дамасская сталь, рукоятка из оливкового дерева

Набор стейковых ножей: общая длина 24 см, лезвие 12 см из 67 слоев дамасской стали с сердцевиной VG10.

Лезвия закалены при температуре более 800°C, затем охлаждены в вакууме при температуре -150°C и завершены вручную в несколько этапов шлифовки и полировки. Твердость 60±2 HRC.

Молотковая ковка придает дамасскому лезвию декоративный вид и уменьшает прилипание мяса и волокон. Дамасский узор делает каждый нож уникальным.

Полированная рукоятка из средиземноморского оливкового дерева.

Поставляется в деревянной коробке.