Кухонный нож Samura Kaiju Bolster шеф 210 мм (SKJ-0085B)

Нож Шеф с длинным широким лезвием просто незаменим на домашней и профессиональной кухне. Удобен для большинства видов работ, и практически для всех видов продуктов. Базовый элемент "поварской тройки". Японская нержавеющая cталь AUS-8, из которой изготовлен нож, обладает хорошей коррозионной устойчивостью, отличной стойкостью режущей кромки, легко полируется и шлифуется. Необычная финишная отделка лезвия создает во время реза воздушную подушку, благодаря чему исключается налипание ломтиков продуктов при нарезке. Рукоять ножа, выполненная из дерева, удобно лежит в руке, не скользит и устойчива к агрессивным средам. Samura "KAIJU" - это коллекционные ножи современного дизайна, которые станут истинным украшением на любой кухне .

Бренд: Samura (Япония)

Артикул: SKJ-0085B

Серия: Kaiju Bolster

Назначение: нож шеф

Длина, мм: 345

Длина лезвия, мм: 210

Толщина обуха, мм: 1.6

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали: AUS-8

Тип режущей кромки: плейн

Угол заточки, гр. (общий): 15-17

Твердость, HRc: 58

Форма заточки: симметричная

Отделка лезвия: hammered

Материал ручки: дерево

Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь

Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик

Цвет ручки: коричневый

Можно мыть в посудомойке: нет

Гарантийный срок: 12 месяцев

Упаковка: картонная коробка

Размер упаковки, см: 39x9x4