Кухонный нож Fissman Fujiwara для нарезки 200 мм 2815

Гастрономический нож – выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими.

Кухонные ножи серии FUJIWARA выполнены из высоколегированной японской стали AUS-6, закаленной до 57 единиц по шкале Роквелла.

Они обладают повышенной прочностью и подходят для частого использования.

Лезвия имеют двухстороннюю симметричную заточку по всей длине режущей кромки, что обеспечивает легкую нарезку и разделку.

Каждая модель оснащена больстером из нержавеющей стали равномерно распределяющим нагрузку во время работы.

"Элегантная рукоять из материала Pakka Wood имеет элегантную форму и обеспечивает надёжный захват. Изготовленные по особой технологии, без единой заклепки, они очень удобны и эргономичны. Ножи безупречно сбалансированы и хорошо лежат в руке.

Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.

Бренд: Fissman (Дания)

Артикул: FS 2815

Серия: Fujiwara

Назначение: нож для нарезки

Вес, гр: 188

Длина, мм: 340

Длина лезвия, мм: 200

Материал лезвия: нержавеющая сталь

Марка стали:

Тип режущей кромки: плейн

Угол заточки, гр.: 15-17

Твердость, HRc: 55-57

Форма заточки: симметричная

Отделка лезвия: satin

Материал ручки: пакка

Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь

Тип монтажа рукояти: всадной глухой

Цвет ручки: дерево темное

Можно мыть в посудомойке: нет

Гарантийный срок: 12 месяцев

Упаковка: картонная коробка

Вес упаковки, гр.: 317

Размер упаковки, см: 9х38х3