Описание Кухонный нож Fissman Frankfurt для нарезки 200 мм 2763
Гастрономический нож с длинным узким лезвием - идеален для нарезки на тончайшие кусочки красного мяса, мяса курицы или индейки, ветчины, жаркого, грудинки. Он практически незаменим если вам надо приготовить традиционное японское блюдо из сырой рыбы - суши и сашими.
Все ножи серии FRANKFURT изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, обладающей прекрасной вязкостью, твердостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью и способной длительное время держать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущей кромки, обеспечит невероятное удобство при работе. Элегантная рукоять из Африканского дерева Венге имеет эргономичную форму и обеспечит удобный захват.
Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами, надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. FISSMAN поможет в реализации Ваших самых смелых идей на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный ужин - FISSMAN поможет в реализации любых идей!
Бренд: Fissman (Дания)
Артикул: FS 2763
Серия: Frankfurt
Назначение: нож для нарезки
Вес, гр: 174
Длина, мм: 335
Длина лезвия, мм: 200
Толщина обуха, мм: 2.2
Материал лезвия: нержавеющая сталь
Марка стали: X50CrMoV15
Тип режущей кромки: плейн
Угол заточки, гр.: 25
Твердость, HRc: 54-56
Форма заточки: симметричная
Отделка лезвия: satin
Материал ручки: дерево
Материал больстера (тыльника): нержавеющая сталь
Тип монтажа рукояти: накладной на полный хвостовик
Цвет ручки: дерево темное
Можно мыть в посудомойке: нет
Гарантийный срок: 12 месяцев
Упаковка: картонная коробка
Вес упаковки, гр.: 256
Размер упаковки, см: 37,5х9х3
Характеристики Кухонный нож Fissman Frankfurt для нарезки 200 мм 2763
- Длина лезвия191-210 мм
- Материал лезвияНержавеющая сталь
- Материал рукоятиДерево
- Можно мыть в посудомоечной машинеНет
- НазначениеДля нарезки / филейные / для тонкой нарезки
- Страна регистрации брендаДания
- Страна-производитель товараКитай
- Типнож
- Тип крепления рукоятиНа заклепках
- Цвет рукоятиДерево Темное
- Артикул002763
- БрендFissman
- SKU38185719