Кастрюля TIKUSAN Yukihira Традиционная Японская Нержавеющая сталь С двусторонним носиком 20см

Имеет характерные молотковые отметки на поверхности, известные как «tsuchime», которые обычно встречаются на японских кастрюлях Yukihira. Большая площадь поверхности позволяет теплу легче передаваться, чем через плоскую поверхность, поэтому кастрюля обладает отличной теплопроводностью. Дизайн с двойным носиком облегчает наливание.

Кастрюли Yukihira равномерно прогреваются и очень полезны для приготовления овощей, супов и соусов. Она также достаточно легкая, чтобы ее можно было держать одной рукой, что делает ее идеальной для повседневного использования.

Часто используется для приготовления пищи и японского супового бульона (даши). Тепло хорошо передается в жидкости в кастрюлях Yukihira, поэтому их часто используют японские шеф-повара.

Подходит для индукционных плит, нельзя мыть в посудомоечной машине.

Диаметр 20 см, Глубина 8.4 см, Объем 2.6 литра.