Температор для шоколаду Martellato MC09V (1.8 л)
Колір: зелений
Розмір:ч260х260х160 мм
Об'єм: 1,8 л
Матеріал: пластик, нержавіюча сталь
Виробник: Martellato (Італія)
Температор Martellato MC09V підходить для використання в лабораторіях для невеликих виробництв праліни і шоколадних виробів, в вежі для покриття морозива і десертів на паличках.Його потужність дозволяє обробляти невелику кількість шоколаду без відходів, що може бути зручним для малих виробництв або магазинів, а зйомний резервуар полегшує обслуговування і очищення пристрою.
Крім того, пристрій має вишуканий дизайн і невеликі розміри, що робить його зручним для використання безпосередньо на прилаві на користь клієнтів, що може бути важливим для торгових точок, які пропонують своїм клієнтам шоколадні вироби і десерти на палках.
Температор має деякі додаткові переваги, такі як термозонд для контролю температури шоколаду, що дозволяє точніше регулювати процес витікання шоколаду, а також наявність електронного платі на греві, що оптимізує процес досягнення бажаної температури.Це забезпечує високу теплову стабільність і стійкість до механічних впливів, що важливо для виробництва шоколадних виробів.
