Поліамідна колбасна оболонка Browin 73 мм

310501 Поліамідна ковбасна оболонка Biowin 73 мм Поліамідна оболонка для ковбасів калібр 73 мм - виготовляється з полімерної фільми, яка має 5-і слойне покриття.Поліамідна оболонка має високі бар'єрні властивості, завдяки яким захищають продукт від проникнення газообразних речовин, особливо атмосферного кисню, що дозволяє уникнути процесів окислення і забезпечити довготривалий термін зберігання колбас.Непереносимість дозволяє захищати продукт від втрати ваги під час готування і зберігання. Звідси і маса можливостей для приготування варених колбас, кровних, ливерних колбас, зельців, пастетів, плавних сирів і вечірніх продуктів.П'ятислойне покриття дозволяє не турбуватися за проколи, в тому числі і за еластичність оболонки, яка дуже добре тягнеться.Широке використання привертає великий інтерес у наших клієнтів.Поліамідний покрив перед використанням слід розкривати на відрізи необхідної довжини, заморозити у воді при температурі від +18 °С до +25 °С і витримати протягом 30 хвилин.Зверніть увагу: категорично заборонено замачувати оболонку в гарячій воді. Оболонка, що зберігається при температурі нижче 0 °С, повинна бути витримана при кімнатній температурі не менше дня перед використанням. Характеристики : 310501 Поліамідна ковбасна оболонка Biowin 73 мм Калібр: 73 мм Длина: 8 п.м Стривалість зберігання: 24 мес при кімнатній температурі не вище +25 °С і відносної вологості не більше 80%. Фаршемість в 1 метр оболонки можна набити 3.4- 4 кг ковбасного фарша. Комплекція: 310501 Поліамідна ковбасна оболонка Biowin 73 мм : 1