Підбережжя 10 г

Народні назви: подберезовик, березовик, чорноголовик - вид губчатих шапочних грибів роду Лекцинум, або Обабок (лат.Leccinum) сімейства Болетів.Підбережжя в природі росте з початку літа до пізньої осені в лисних, переважно березових, і змішаних лісах поодинці і групами.Дуже часто росте по краях лісових шляхів. Шляпка до 15 см в діаметрі, півшарівна, пізніше подушковидна, різного кольору, від світло-сирого до темно-бурого, майже чорного. Мікота біла, на розриві колір не змінюється, іноді трохи рожева, з приємним грибним запахом і смаком. НННННННННННННННННННННННННННННННМолоді підбережжя - смачні їдальні гриби, можуть бути використані без попереднього зварювання для приготування гарячих страв, для солу, маринування і для суші. Зерновий міцелій призначений для посадки під деревами листяних порід, а також в приміщеннях.При виготовленні сухого зернових міцелій використовується овес, пшениця, рож і інші злаки.Спочатку на зерні пророщується міцелій, потім він розривається і висушується за спеціальною технологією при температурі 23-25 ° С.Міцелій переходить в спячий стан, зберігаючи свої властивості.Термін зберігання при цьому збільшується до 5 - 7 років.Слід враховувати, що при сушенні міцелій в 5 - 6 разів втрачає вагу, тому 10 г сухого міцелію еквівалентні 50 - 60 г звичайного зернового міцелію. При потрапленні в сприятливі умови (температура, вологість, кислотність ґрунту) міцелій прокидається і починає активно прорастати.Вегетаційного періоду у міцелії немає, тобтов приміщенні гриби можна вирощувати в будь-який час року. На пакеті наводиться детальна інструкція щодо вирощування.10 г міцелію достатньо для приготування грідки площею 2-3 кв.М .До уваги !Дуже важливим фактором для успішного вирощування грибів є кислотність ґрунту.Для підбережжя оптимальна вартість кислотності Ph = 6,5 - 7. Рекомендуємо при посадці використовувати активатор міцелію, який містить необхідний для розвитку грибниці набір макроелементів, гідрогель для утримання вологості, розчинник ґрунту, а також тести-індикатори для контролю за рівнем pH ґрунту.