Мед бджолиний натуральний сорт Карпат Дикий 350 г

Мед бджолиний натуральний. Сорт: "Дикий мед" (350 г) 
 До складу натурального бджолиного меду входить понад 450 органічних та мінеральних речовин, завдяки чому його справедливо називають королем натуральних продуктів. Склад, смакові та лікувальні властивості меду у значній мірі залежать не тільки від ботанічного походження, але і від землі, води і навіть повітря тієї місцевості, де отримували мед. Тому, цінність медів, зібраних з дикорослих медоносів у екологічно чистій місцевості завжди значно вища, ніж медів, зібраних з технічних культур на забруднених територіях.

Квіткові меди, що за забарвленням можуть відноситися до темних сортів, містять більше мікроелементів, вітамінів та каротинів, мають вищу кислотність та діастазну активнясть, світлі – більш ніжні та вишукані на смак, менш алергічні, здебільшого з невисокою кислотністю. Падеві меди – традиційні для Закарпаття та вирізняються надзвичайно високим вмістом мікроелементів, вітамінів та біологічно активних речовин.

Властивості:

Натуральний бджолиний мед – це продукт, який створюють медоносні бджоли з нектару рослин та інших багатих на вуглеводи природних джерел. За походженням натуральний мед розрізняють на квітковий та падевий (позаквітковий). Першооснова кожного з них рослинна. Квітковий мед бджоли виробляють з нектару медоносних рослин. Падевий мед розрізняють плодової природи (солодкий сік плодів та ягід) та вегетативної природи (солодка рідина на листях та хвоїнках рослин, природа якої може бути різна). Квіткові меди різняться вишуканими смаковими букетами та ароматами, падеві – специфічні за смаком та ароматом.

За походженням на Закарпатті переважають меди квіткові.

В залежності від вертикальної зональності, отримують мед рівнинного, передгірного та високогірного типу. Кожен з них характеризується певним часом збору, оригінальним ботанічним походженням.

Торгова марка Мед Карпат пропонує шість основних сортів меду, що класифікуються наступним чином.

"Дикий мед" торговий бренд, що об’єднує у собі мед квіткової (отриманий з нектару квіткових рослин) та неквіткової (отриманий з солодких вуглеводневих утворень на листках кори та бруньках листяних та хвойних порід дерев та кущів – падевий) природи. Для Закарпаття цей сорт меду дуже рідкісний, присутній тільки в окремих гірських урочищах, в роки зі спекотним та посушливим літом.

Сорт меду "Дикий мед" вирізняється не сильним, але специфічним ароматичним букетом, солодким та водночас незвичним, з відтінками ароматів хвої та осіннього листя.. Даний мед відрізняється надзвичайно концентрованим смаковим букетом, що розкриває всі свої відтінки тільки після повторного смакування. В рідкому стані – традиційно темних кольорових тональностей від зеленкувато-коричневого до коричнево-вишневого відтінків, не прозорий. В закристалізованому стані мед темно коричневий, з крупнокристалічною осадкою, часом не повністю кристалізується у всьому об’ємі.

Якість меду, його органолептичні та лікувальні властивості залежать від суми факторів, серед яких визначну роль відіграє географічне, а відтак ботанічне походження меду, технологія його отримання (конструкція вулика, технологічні прийоми та виробнича дисципліна), і, особливо, відповідність санітарно-гігієнічних норм до приміщень, де проводиться відкачка меду його зберігання та переробка та використання відповідної тари, в якій зберігається натуральний мед.

Властивості.

Натуральний бджолиний мед виявляє імуномоделюючі, антибіотичні, антимікробні, антибактеріальні, протизапальні, регенеративні, кардіологічні, заспокійливі, антистресові та цілий ряд інших .

Мед сповна відповідає твердженню Гіппократа про те, що їжа повинна бути ліками, а ліки – їжею.

Показання:

Натуральний бджолиний мед використовується у випадку захворювань.;

нервової системи: безсонні, мігренях, епілепсії та ін.;

серцево-судинної системи: інфаркти, інсульти, стенокардія, вади серця.;

викликаних порушенням обміну речовин: цукровому діабеті.;

порушенні травлення: порушеннях ферментативного та гормонального обміну.;

шлунково-кишкового тракту: гастрит, дисбактеріозах, колітах, виразках та ін.;

очей: катаракта, кон’юктивіти (мед з білої акації) та ін.;

ЛОР органів: гайморит, тонзиліт, та ін.;

гінекологічних: ерозії , запальні процеси та ін.;

шкіри: некрози, крововиливи, набряки та ін.;

Натуральний бджолиний мед є відмінним снодійним засобом, знімає данні стреси, сприяє відновленню життєвих сил, додає бадьорості, енергії та доброго настрою.

Запорукою народження здорової дитини є інтенсивне вживання натурального бджолиного меду нареченими за 1-3 місяці до зачаття майбутньої дитини (саме звідси походить висловлювання про «медовий місяць» для молодят) та вагітними жінками (до 6-7 місяців), особливо в поєднанні з квітковим пилком та іншими продуктами бджільництва. Немовлята, діти, учні чи студенти, що регулярно вживають мед, завжди краще розвиваються, виявляють кращі успіхи у навчанні, випереджають однолітків за фізичним та розумовим розвитком, більш талановиті.

Регулярне вживання меду є потужним засобом сповільнення старіння, активізує організм людини на повніше засвоєння вітамінів, мікроелементів та інших речовин із щоденної їжі, стимулює захисні сили організму та протидію несприятливим факторам зовнішнього середовища.

Натуральний бджолиний мед є продуктом широкого щоденного вживання, який спроможний та зобов’язаний майже повністю витіснити шкідливий цукор з раціону дітей та дорослих.

Спосіб вживання:

 Рекомендована сумарна добова доза вживання меду для дітей близько 30г, дорослим 60-100г. Найкраща дія відмічена при вживанні натурального бджолиного меду вранці за 15-20 хв. перед сніданком, та перед сном – 1 десертна ложка меду, 15-20 крапель натурального яблучного оцту або лимонного соку на склянку теплої води (до 400С). Ранковий прийом меду корисно періодично збагачувати 1ч.л. квіткового пилку, що додасть бадьорості та впевненості в собі на цілий день.

Для кращого зняття денних стресів та фізичної виснаженості корисно при вечірньому прийомі меду поєднувати його з сухим столовим вином у „прикуску” або ж, розчинивши у вині (1ст.л. меду на 150мл вина).

Слід знати, що водний розчин меду з холодною водою підіймає кислотність шлункового соку, а з теплою водою при прийомі за 15-20 хв. перед їжею – знижує. Водночас натуральний мед практично повністю втрачає свої властивості при змішуванні його з окропом, тому є недопустимим вживання цього ,,нектару богів” з гарячим чаєм.

Доброю традицією є використання натурального меду для масажу та розтирань, особливо після парної. З цією метою, в таких випадках, найвище цінуються падеві меди.

Дітям доцільно починати включати в раціон натуральний мед після першого року життя. Для дитячого харчування рекомендовано мед з білої акації (травневий збір), як найменш алергічний.

Протипоказання:

Алергічна реакція на мед чи його неприйняття організмом, високий рівень цукру в крові.

Умови зберігання. У сухому, темному, прохолодному місці.

Термін придатності. 2 роки з дати фасування.

Упаковка. 350 г, меду в скляній тарі.